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科目名 生化学1 
担当者氏名

豊田 行康

全開講対象学科 薬学部(6年)薬学科
年次 1年次 
クラス  
講義学期 後期 
単位数 1.5 
必選区分 必修科目 
学期・曜日・時限  
部門 専門薬学教育部門-基幹科目群 
備考  



準備学習・事後学習
毎回、講義時間の2倍以上の自学自習をすること。各講義について専門用語を中心に調べておく。事後学習・各講義で学んだ内容を復習し、学習項目ごとに各自でまとておく。 
履修上の留意
本講義を履修するためには、基礎生物学、基礎化学ⅠとⅡの知識が必要である。本講義の内容は、機能形態学Ⅰ~Ⅲ、分子生物学ⅠとⅡ、生理活性分子と密接な関連がある。また、生物有機化学、疾患と治療、衛生化学Ⅰ、栄養学、病態栄養学などを学ぶのに不可欠である。 
授業の概要と目的
生命現象を分子レベルで理解しようとするのが生化学である。生化学I~IIIを学ぶことにより、身体の仕組みは化学反応の積み重ねとしてとらえうることをわかってもらいたい。身体の仕組みを知り、病態や薬物治療を理解するには、生化学の知識が不可欠である。生化学Ⅰでは、「薬学教育モデルコアカリキュラム」の主としてC6の内容である、細胞を構成する分子としての糖質、脂質、アミノ酸、たんぱく質(タンパク質の基本的性質と役割)、ビタミン、ミネラル(微量元素)について解説する。(科目ナンバリングコード:PP11311)
本授業はCP②およびDP②に該当する。 
サブタイトル
生体成分、栄養成分 
到達目標
糖質、脂質、アミノ酸、タンパク質、ビタミン、微量元素の種類と性質、およびそれらの生体内における基本的な役割が理解できる。 
授業計画
【項目欄】 【内容欄】
1. 生化学とは
糖質-1 
生化学序論。
糖質の基礎事項 (糖質の分類、単糖類の直鎖状構造・環状構造、光学異性体、変旋光、グリコシド水酸基、還元性))
[C6(2)2-1] 
2. 糖質-2  単糖類の誘導体 (ウロン酸、糖アルコール、アルドン酸、アミノ糖、デオキシ糖)。
二糖とオリゴ糖の構造。
デンプン、グリコーゲン、セルロース、デキストラン、プルラン、キチン、ペクチンなどの単一多糖の構造と機能
[C6(2)2-1, C6(2)2-2] 
3. 糖質-3  グリコサミノグリカン (ヒアルロン酸、コンドロイチン硫酸など) の構造と機能[SBO C6(2)2-2]。
糖の定性反応・定量法
[C6(2)2-2] 
4. 脂質-1  脂質の分類、単純脂質 (グリセリド、ろう、コレステロールエステル) の構造と機能。
脂肪酸の種類と役割。
[C6(2)1-1] 
5. 脂質-2  リン脂質 (グリセロリン脂質、スフィンゴリン脂質) の構造と機能、糖脂質および特殊な複合脂質の構造と機能。
[C6(2)1-1] 
6. 脂質-3  コレスロールおよび胆汁酸の構造と機能、ステロイドホルモンの構造。
生体膜の構造。
[C6(2)1-1] 
7. アミノ酸-1  アミノ酸の構造と性質。
[C6(2)3-1] 
8. アミノ酸-2  アミノ酸の滴定曲線 (解離型、緩衝作用、 Henderson-Hasselbalchの式、等電点)。アミノ酸の定性反応、定量反応。
[C6(2)3-1] 
9. 微量元素-1  微量元素とは、代表的な無機質の役割
[C6(2)7-1] 
10. 微量元素-2  代表的な無機質の役割
[C6(2)7-1] 
11. ビタミン-1  ビタミンとは
脂溶性ビタミンの種類と生理作用
[C6(2)6-1] 
12. ビタミン-2  水溶性ビタミンの種類と生理作用
[C6(2)6-1] 
13. ビタミン-3  ビタミンの過剰症と欠乏症
[C6(2)6-1] 
テキスト
【書籍名】 【著者】 【出版社】
1. 生化学ガイドブック  遠藤克己 三輪一智  南江堂 
2. 生化学  北川裕之、山田修平 他  京都廣川書店 
参考文献
【書籍名】 【著者】 【出版社】
1. シンプル生化学  林 典夫、廣野治子  南江堂 
2. ヴォ-ト基礎生化学  D. Voet (田宮信雄 他訳)  東京化学同人 
授業方法の形式
講義(一部体験学習をいれることがある) 
成績評価方法及び評価基準
講義の小テストを10%、期末に行う定期試験を90%とする。授業回数の3分の2以上の出席に満たない場合は欠格とする。定期(追再)試験(OR課題(レポート))の講評は、薬学部ポートフォリオの当該期の授業改善アンケートの「教員フィードバック」欄でコメントします。 
受講生へのメッセージ
生化学は身体の仕組みを理解するために基本的な科目である。覚えることが多いが、 しっかりと身につけるよう努力してほしい。 
参考URL
1. 特になし   
画像
ファイル
更新日時 2020/03/05 21:13


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